FoodChemPack
Investigación, Desenvolvemento e Avaliación da Seguridade Química de Alimentos e de Materiais de Contacto Alimentario
Oferta científica
- -migrantes e productos de degradación en simulantes de alimentos e alimentos.
- -sustancias migrables de baixo peso molecular (monómeros, oligómeros ou outras sustancias de partida, aditivos, productos de reacción, etc.) en materiais poliméricos
- Analise dos alimentos: macronutrientes, micronutrientes e contaminantes.
- Desenrolo de métodos analíticos para a determinación de:
- Verificación do cumplimento ca lexislación dos materiais destinados a entrar en contacto cos alimentos