Proxectos vixentes Proxectos nos que participa algún/ha investigador/a

  1. Tareas propias del IP en las líneas de investigación relacionadas con labioaccessibilidad oral de contaminantes químicos en alimentos y desarrollo de envases activos a partir de subproductosagroalimentarios.

    LETRICIA BARBOSA PEREIRA

  2. Seguridad química de plásticos de base biológica y/o biodegradables de contacto alimentario Identificación y cuantificación decomponentes estudio de la migración y exposición - GENERACIÓN DE CONOCIMIENTO 2021 - Proyectos de investigación no orientada

    ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS

  1. Bioaccessibilidad in vitro de contaminantes químicos emergente de los envases alimentarios: una herramienta para evaluar lacontribucion de la dieta al exposoma humano - RETOS JIN 2020

    LETRICIA BARBOSA PEREIRA

  2. Valorise foods and Improve Competitiveness through Emerging Technologies applied to food by-products within thecircular economy framework - Programación Conjunta Internacional (PCI) 2021

    RAQUEL SENDON GARCIA

Proxectos finalizados Proxectos finalizados nos que participou algún/ha investigador/a

2022

  1. CONSOLIDACIÓN 2019 GRC GI-1632 Ciencia dos Alimentos. Facultade de Farmacia - Bromatoloxía

    RAQUEL SENDON GARCIA

  2. Innovaciones analíticas para la evaluación de marcadores de calidad en relación con la seguridad alimentaria - RETOS 2018

    ANTONIA MARIA CARRO DIAZ

2021

  1. Recubrimientos poliméricos para contacto alimentario en latas metálicas de alimentos. Identificación de los componentes, estudio de lamigración y evaluación de la exposición - RETOS 2018

    ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS

  2. Detección y análisis de NIAS en diferentes etapas de procesado para su posterior eliminación/reducción en origen. - NAPA - RETOS COLABORACIÓN 2017

    RAQUEL SENDON GARCIA

  3. Obtención de polifenoles a partir de residuos agro-industriales para el emprelados como fuente de nuevos ingredientes/aditivos de uso alimentario para el desarrollo de alimentos funcionales o inlcuso para su empleo en materiales activos.

    LETRICIA BARBOSA PEREIRA

2020

  1. Valorización de subproductos de la industria de frutas y residuos de biomasa de algas: Desarrollo de recubrimientos activos para aumentar la vida útil y reducir los desperdicios. VIPACFood. - APCIN 2016 (INIA)

    RAQUEL SENDON GARCIA

2019

  1. Task force on varnishes and coatings for food contact materials

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2018

  1. Exposición a migrantes de los envases alimentarios. Estudio y evaluación de nuevos contaminantes emergentes. - EXCELENCIA 2015

    ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS

  2. Axudas para o financiamento singular de actividades de Grupos de investigación Ano 2018 - GI-1632

    RAQUEL SENDON GARCIA

2017

  1. Consolidación e estruturación. GRC GI-1632 Ciencia dos Alimentos. Facultade de Farmacia

    RAQUEL SENDON GARCIA, ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS

  2. Nuevas estrategias analíticas para el control de contaminantes generados en alimentos procesados. - RETOS 2014

    ANTONIA MARIA CARRO DIAZ

2014

  1. Tintas de imprimir para envases alimentarios. Estudio de migración de fotoiniciadores al alimento.

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2013

  1. Desarrollo de polímeros de impronta (molecularly imprinted polymers) para su aplicación en el campo alimentario (MIPFOOD)

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2012

  1. Identificación, cuantificación e modificacións durante o envasado de compostos bioactivos en macroalgas destinadas ao consumo humano

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  2. Desenvolvemento de envases activos liberadores de antioxidantes ou de antimicrobianos naturais para produtos pesqueiros: estudo do proceso de liberación

    RAQUEL SENDON GARCIA

  3. Flavours, additives and food contact material exposure task (FACET)

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  4. Preparación de envases activos con capacidad antioxidante y antimicrobiana basados en astaxantina y quitosano (PEACAABAQ)

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2011

  1. Estudio de la migración de aminas desde materiales poliméricos a los alimentos. Desarrollo de métodos analíticos para su detección, identificación y cuantificación

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  2. Determinación e modelado da migración de substancias químicas procedentes de envases multicapa e pinturas de uso alimentario

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2010

  1. Consolidación e estruturación das unidades de investigación do sistema galego de I+D+I. Grupos de investigación

    RAQUEL SENDON GARCIA

2009

  1. Consolidación e estruturación das unidades de investigación do sistema galego de I+D+I. Grupos de investigación

    JOSE FRANCISCO HUIDOBRO CANALES

2008

  1. Participación en redes de investigación. REDE DE ESTUDOS DE COMPOSTOS NATURAIS CON PODER ANTIOXIDANTE
  2. Consolidación e estruturación de unidades de investigación (GI1632)

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  3. Identificación, cuantificación e avaliación de antioxidantes obtidos a partir de residuos industriais e a súa incorporación en envases activos para mellora-la conservación de peixe conxelado
  4. Estudo en alimentos das cinéticas de migración e procesos de transporte de sustancias químicas procedentes de envases plásticos. Modelado da migración

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2007

  1. Axudas para a consolidación das unidades de investigación do sistema galego de investigación e innovación: Grupos de investigación / GI-1632

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  2. Coperatión: food, agriculture and fisheries, and biotechnology (FP7-KBBE-2007-1). PRN: FP7-211686

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2006

  1. Valoración analítica do cefalotórax do cangrexo vermello (Chionocetes opilio) para o seu aproveitamento en piensos adicados á acuicultura

    MARIA ASUNCION LAGE YUSTY

  2. Modelling migration from plastics into foodstuffs as a novel and cost efficient tool for estimation of consumer exposure from food contact materials (FOODMIGROSURE)

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2005

  1. Desarrollo de nuevos materiales barrera activos basados en la combinación de nanopartículas y absorbedores de oxígeno

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  2. Macroalgas elaboradas en Galicia como novos alimentos funcionais: avaliación da súa calidade e seguridade alimentaria. Composición nutricional e investigación de hidrocarburos alifáticos y PCBs (Coordinado)

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  3. Modelling migration from plastics into foodstuffs as a novel and cost efficient tool for estimation of consumer (plastics-foods) for estimation of exposure from Food Contact Materials (Foodmigrosure)

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  4. Desenvolvemento de novos materiais barrera activos baseados na combinación de nanopartículas e absorbedores de osíxeno

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

2001

  1. Evaluating safety, effectiveness, economic-environmental impact and consumer acceptance of active and intelligent packagings, for amending european food packaging regulations (ACTIPACK)

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  2. Programme on the recyclability of food packaging materials with respect to food safety considerations-polyethylene terephtalate (PET) and cellulosic fibres

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  3. Desarrollo de una metodología analítica para la optimización y verificación de materiales plásticos de uso alimentario. Aplicaciones en la industria fabricante, aplicadora y envasadora

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

2000

  1. Estudio de la composición de conservas de erizo de mar Paracentrotus lividus producido en Galicia.

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  2. Caracterización, cuantificación e xenotoxicidade de compostos epoxídicos no badge

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  3. Determinación de bisfenoles A y F diglicidil, eter y sus productos de hidrolisis en alimentos. Obtención, identificación y toxicidad de los productos de hisdrolisis del bedge.

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

1998

  1. Estudio de hidrocarburos asomáticos policíclicos (HAPs), policlorobifenilos (PCBs) e policloroterfenilos (PCTs) en aves rapaces e as súas implicacións no ecosistema

    MARIA ASUNCION LAGE YUSTY

1996

  1. Estudio de las modificaciones de la composición química de alimentación vegetales (phaseolus vulgaris l. y capsicum annum l.) durante diferentes procesos de conservación

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  2. Desarrollo de métodos analíticos para el badge y la M-XDA

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

1995

  1. Obtención, caracterización e xenotoxicidade de compostos relativos o bisfenola diglicidil éter

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

  2. Investigación de residuos de hidrocarburos aromáticos policíclicos en alimentos

    MARIA ASUNCION LAGE YUSTY

1994

  1. Aplicación de la cromatografía en fase de vapor y líquida de alta resolución al análisis de constituyentes responsables de caracteres organolépticos y nutritivos en phaseolus vulgaris l

    MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ

  2. Estudio de la migración de recubrimientos epoxídicos a simulantes de alimentos

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA

1993

  1. Desarrollo de métodos analíticos para el Bagde y la m-XDA

    PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA