FoodChemPack
Investigación, Desarrollo y Evaluación de la Seguridad Química de Alimentos y de Materiales de Contacto Alimentario
Proyectos vigentes Proyectos en los que participa algún/a investigador/a
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Tareas propias del IP en las líneas de investigación relacionadas con labioaccessibilidad oral de contaminantes químicos en alimentos y desarrollo de envases activos a partir de subproductosagroalimentarios.
LETRICIA BARBOSA PEREIRA
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CONSOLIDACIÓN E ESTRUTURACIÓN 2023 GPC GI-1632 - Investigación, Desenvolvemento e Avaliación da Seguridade Química de Alimentos e de Materiais de Contacto Alimentario - FoodChemPack
RAQUEL SENDON GARCIA
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Bioaccesibilidad oral in vitro de sustancias químicas de materiales en contacto con alimentos para estimar la exposición humana a travésde la dieta. (ACHED)
LETRICIA BARBOSA PEREIRA, LETRICIA BARBOSA PEREIRA
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Seguridad química de plásticos de base biológica y/o biodegradables de contacto alimentario Identificación y cuantificación decomponentes estudio de la migración y exposición - GENERACIÓN DE CONOCIMIENTO 2021 - Proyectos de investigación no orientada
ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS
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Bioaccessibilidad in vitro de contaminantes químicos emergente de los envases alimentarios: una herramienta para evaluar la contribucion de la dieta al exposoma humano - RETOS JIN 2020
LETRICIA BARBOSA PEREIRA
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Valorise foods and Improve Competitiveness through Emerging Technologies applied to food by-products within thecircular economy framework - Programación Conjunta Internacional (PCI) 2021
LETRICIA BARBOSA PEREIRA, RAQUEL SENDON GARCIA
Proyectos finalizados Proyectos finalizados en los que ha participado algún/a investigador/a
2022
2021
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Recubrimientos poliméricos para contacto alimentario en latas metálicas de alimentos. Identificación de los componentes, estudio de lamigración y evaluación de la exposición - RETOS 2018
ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS
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Detección y análisis de NIAS en diferentes etapas de procesado para su posterior eliminación/reducción en origen. - NAPA - RETOS COLABORACIÓN 2017
RAQUEL SENDON GARCIA
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Obtención de polifenoles a partir de residuos agro-industriales para el emprelados como fuente de nuevos ingredientes/aditivos de uso alimentario para el desarrollo de alimentos funcionales o inlcuso para su empleo en materiales activos.
LETRICIA BARBOSA PEREIRA
2020
2019
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Task force on varnishes and coatings for food contact materials
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2018
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Exposición a migrantes de los envases alimentarios. Estudio y evaluación de nuevos contaminantes emergentes. - EXCELENCIA 2015
ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS
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Axudas para o financiamento singular de actividades de Grupos de investigación Ano 2018 - GI-1632
RAQUEL SENDON GARCIA
2017
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Nuevas estrategias analíticas para el control de contaminantes generados en alimentos procesados. - RETOS 2014
ANTONIA MARIA CARRO DIAZ
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Consolidación e estruturación. GRC GI-1632 Ciencia dos Alimentos. Facultade de Farmacia
ANA ISABEL RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS, RAQUEL SENDON GARCIA
2014
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Tintas de imprimir para envases alimentarios. Estudio de migración de fotoiniciadores al alimento.
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2013
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Desarrollo de polímeros de impronta (molecularly imprinted polymers) para su aplicación en el campo alimentario (MIPFOOD)
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2012
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Identificación, cuantificación e modificacións durante o envasado de compostos bioactivos en macroalgas destinadas ao consumo humano
MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ
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Desenvolvemento de envases activos liberadores de antioxidantes ou de antimicrobianos naturais para produtos pesqueiros: estudo do proceso de liberación
RAQUEL SENDON GARCIA
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Flavours, additives and food contact material exposure task (FACET)
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
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Preparación de envases activos con capacidad antioxidante y antimicrobiana basados en astaxantina y quitosano (PEACAABAQ)
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2011
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Estudio de la migración de aminas desde materiales poliméricos a los alimentos. Desarrollo de métodos analíticos para su detección, identificación y cuantificación
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
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Determinación e modelado da migración de substancias químicas procedentes de envases multicapa e pinturas de uso alimentario
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2010
2009
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Consolidación e estruturación das unidades de investigación do sistema galego de I+D+I. Grupos de investigación
JOSE FRANCISCO HUIDOBRO CANALES
2008
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Consolidación e estruturación de unidades de investigación (GI1632)
MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ
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Estudo en alimentos das cinéticas de migración e procesos de transporte de sustancias químicas procedentes de envases plásticos. Modelado da migración
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2007
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Axudas para a consolidación das unidades de investigación do sistema galego de investigación e innovación: Grupos de investigación / GI-1632
MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ
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Coperatión: food, agriculture and fisheries, and biotechnology (FP7-KBBE-2007-1). PRN: FP7-211686
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2006
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Valoración analítica do cefalotórax do cangrexo vermello (Chionocetes opilio) para o seu aproveitamento en piensos adicados á acuicultura
MARIA ASUNCION LAGE YUSTY
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Modelling migration from plastics into foodstuffs as a novel and cost efficient tool for estimation of consumer exposure from food contact materials (FOODMIGROSURE)
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
2005
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Desarrollo de nuevos materiales barrera activos basados en la combinación de nanopartículas y absorbedores de oxígeno
PERFECTO MIGUEL PASEIRO LOSADA
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Macroalgas elaboradas en Galicia como novos alimentos funcionais: avaliación da súa calidade e seguridade alimentaria. Composición nutricional e investigación de hidrocarburos alifáticos y PCBs (Coordinado)
MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ
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Modelling migration from plastics into foodstuffs as a novel and cost efficient tool for estimation of consumer (plastics-foods) for estimation of exposure from Food Contact Materials (Foodmigrosure)
MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ
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Desenvolvemento de novos materiais barrera activos baseados na combinación de nanopartículas e absorbedores de osíxeno
MARIA JULIA CELIA LOPEZ HERNANDEZ