JORGE
SINEIRO TORRES
Senior university lecturer
Thesis
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Producción de aceite e fariña de xirasol. Procesos convencionais e alternativos asistidos por enzimas 1996
Universidade de Santiago de Compostela
Supervised Theses (8)
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Ultrasound-Assisted Extraction of Biopolymers from Ascophyllum nodosum Brown Seaweeds: bioactivity and Enzyme Inhibition of Phlorotannins assessment 2022
Universidade de Santiago de Compostela
Gisbert Verdú, Mauro
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Estudio de compuestos bioactivos presentes en macroalgas de las costas gallegas 2019
Universidade de Santiago de Compostela
Gonçalves Fernández, Carolina
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Rheological and physico-chemical characteristics of gluten-free chestnut flour products with dried brown seaweed powders 2017
Universidade de Santiago de Compostela
Arufe Vilas, Santiago
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Obtención y caracterización de procianidinas de corteza de pino 2007
Universidade de Santiago de Compostela
JEREZ LONGUEIRA, MARIA
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Antioxidante a partir de residuos de uva: influencia del modo de operación y de las variables de proceso 2004
Universidade de Santiago de Compostela
PINELO JIMENEZ, MANUEL
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Aprovechamiento de residuos agroalimentarios para la obtención de antioxidantes naturales 2004
Universidade de Santiago de Compostela
RUBILAR DÍAZ MÓNICA OLGA
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Procesado de oleaginosas. Extracción etanólica de avellana chilena y rosa mosqueta 2002
Universidade de Santiago de Compostela
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Extracción y caracterización de ingredientes alimentarios de fracciones de gevuina avellana y rosa rubigionsa 2001
Universidade de Vigo
MOURE VARELA, ANDRÉS
Theses Committees (8)
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Chair of the Committee
Obtención de antioxidantes naturales a partir de residuos lignocelulósicos 2021Universidade de Santiago de Compostela
Fernández Agulló, Adela
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Committee Member
Implementación de nuevas estrategias de separación de moléculas de interés a partir de aguas residuales 2021Universidade de Vigo
Escudero Gómez, Noel
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Chair of the Committee
Movilización de la principal proteína de reserva en tubérculo de patata (Solanum tuberosum L.) dependiente de su estatus de fosforilación 2019Universidade de Santiago de Compostela
Bernal Pampín, Javier
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Chair of the Committee
Extraction and purification of antioxidant frections from foreing species 2017Universidade de Vigo
Parada Casas, María
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Committee Member
Extracción y purificación de compuestos fenólicos a partir de subproductos de destilería de vino 2015Universidade de Vigo
Soto Alvarez, Maria Luisa
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Secretary of the Committee
Caracterización físico-química de sistemas orgánico-acuoso y acuoso-acuoso 2013Universidade de Santiago de Compostela
GAYOL GONZALEZ, ANA MARIA
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Committee Member
Selección, desarrollo y producción de microorganismos probióticos para su implementación en sistemas de alimentación acuícola 2012Universidade de Santiago de Compostela
Dagá Miraz, Paula
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Secretary of the Committee
Inducción de productos bioactivos en la microalga marina Tetraselmis suecica 2012Universidade de Santiago de Compostela
Ulloa Mercado, Ruth Gabriela