Institut: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Fakultät: Facultade de Veterinaria

Strategische Gruppierung von I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Analise sensorial, avaliación nutricional e desenrolo de novos alimentos

Email: patricia.cazon.diaz@usc.es

Doktorin von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation Development of environmentally friendly composite films based on cellulose 2020. unter der Leitung von Dr. Manuel Vázquez Vázquez, Dr. Gonzalo Velazquez.