Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade: Facultade de Veterinaria

Agrupación estratéxica de I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: Analise sensorial, avaliación nutricional e desenrolo de novos alimentos

Correo el.: patricia.cazon.diaz@usc.es

Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Development of environmentally friendly composite films based on cellulose 2020. Dirixida por Dr. Manuel Vázquez Vázquez, Dr/a. Gonzalo Velazquez.