DESPROD
Products and proces design for rural development
Supervised theses (2) Theses supervised by group members
2022
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Desarrollo de productos mínimamente procesados a partir de patata gallega de calidad
Gómez López, Manuel
Supervised by ENRIQUE RAFAEL ARBONES MACIÑEIRA
2019
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Procesos de envasado de patata cocida lista para consumo: Técnicas analíticas y factores de proceso
PIÑEIRO IGLESIAS, INES
Supervised by ENRIQUE RAFAEL ARBONES MACIÑEIRA