Supervised theses (2) Theses supervised by group members

2022

  1. Desarrollo de productos mínimamente procesados a partir de patata gallega de calidad

    Gómez López, Manuel

    Supervised by ENRIQUE RAFAEL ARBONES MACIÑEIRA

2019

  1. Procesos de envasado de patata cocida lista para consumo: Técnicas analíticas y factores de proceso

    PIÑEIRO IGLESIAS, INES

    Supervised by ENRIQUE RAFAEL ARBONES MACIÑEIRA