JOSE LUIS
RODRIGUEZ OTERO
Investigador no período 1995-2024
Publicacións nas que colabora con JOSE LUIS RODRIGUEZ OTERO (6)
2002
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Determination of polarimetric parameters of honey by near-infrared transflectance spectroscopy
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 3, pp. 419-425
2000
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Major components of honey analysis by near-infrared transflectance spectroscopy
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 48, Núm. 11, pp. 5154-5158
1991
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Mejora de la calidad bacteriológica de la leche producida en Galicia
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 225, pp. 41-43
1990
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Contribución a la determinación por espectrofotometría ultravioleta del contenido de cafeína en cafés solubles
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 211, pp. 23-27
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Intento de tipificación de distintos tipos de quesos gallegos comerciales mediante el análisis discriminante
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 213, pp. 25-27
1983
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Miliequivalentes catiónicos en leches y leches en polvo
Trabajos compostelanos de biología, Núm. 10, pp. 5-14