Salmonella and Campylobacter biofilm formation: a comparative assessment from farm to fork

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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Ano de publicación: 2018

Volume: 98

Número: 11

Páxinas: 4014-4032

Tipo: Revisión

DOI: 10.1002/JSFA.8945 GOOGLE SCHOLAR
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