Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultad: Facultade de Veterinaria

Instituto: Instituto de Investigación en ´Saúde Global e Desenvolvemento Sostible (iTERRA)

Agrupación estratéxica de I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Universidad: Universidade de Santiago de Compostela

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: LHICA-USC Hixiene, Inspección e Control de Alimentos

Correo: patricia.regal@usc.es

Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Sex steroid hormones in food producing animals analytical approaches and human health implications 2012. Dirixida por Dra. Cristina A. Fente Sampayo, Dr. Alberto Cepeda Sáez.