![Foto de MANUEL](/img/uploaded/AD20CABCB077B4F657AC6C933375F194.png)
MANUEL
VAZQUEZ VAZQUEZ
Catedrático de universidade
Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
Facultad: Facultade de Veterinaria
Agrupación estratéxica de I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)
Área: Tecnoloxía de Alimentos
Grupo de investigación: Analise sensorial, avaliación nutricional e desenrolo de novos alimentos
Correo el.: manuel.vazquez@usc.es