Institut: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Fakultät: Facultade de Veterinaria

Strategische Gruppierung von I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Hixiene, Inspección e Control de Alimentos

Email: beatriz.vazquez@usc.es

Doktorin von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation Producción de micotoxinas de hongos aislados en quesos gallegos de pasta blanda desarrollo de nuevas técnicas de análisis 1996. unter der Leitung von Dr. Alberto Cepeda Sáez, Dr. Cristina A. Fente Sampayo, Dr. Carlos Manuel Franco Abuín.