Publicacións (30) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a

2023

  1. Eating and thinking at the same time: food consumption and sustainability in Lugo (Galicia, Spain)

    Food, Gastronomy, Sustainability, and Social and Cultural Development: Cross-Disciplinary Perspectives (Elsevier), pp. 215-237

  2. Fabular la abundancia y desmemoriar el hambre. Relatos para los tiempos sin pan en Galicia

    Vidas sin pan. El hambre en la memoria de la posguerra española (Comares), pp. 41-60

  3. From peasant to housewife. Feminine roles and agriculturaltraining in Franco's Spain

    History and Anthropology

  4. Futuros abertos: Homenaxe a unha xeración de antropólogos. Introdución

    Agora: Papeles de filosofía, Vol. 42, Núm. 1, pp. 16

  5. Galician shellfish: Sustenance in poverty and a delicacy in affluence

    International Journal of Gastronomy and Food Science, Vol. 31

  6. La cerámica de cocina y mesa de Talavera de la Reina: artesanía, patrimonio y gastronomía

    Archives on Food, Culture and Nutrition: (AFOCUN-ICAF), Vol. 1, Núm. 1, pp. 77-94

  7. The cultural revalorisation of the ceramics of Talavera: From folk culture to haute cuisine

    International Journal of Gastronomy and Food Science, Vol. 32

2022

  1. Cultural policies in Galicia: handicraft accreditation

    Etnografica, Vol. 26, Núm. 1, pp. 257-273

2021

  1. CONDE CABALLERO, David, Lorenzo MARIANO JUÁREZ: Cuando el pan era negro. Recetas de los años del hambre en Extremadura (1ª edición SEPAD y Junta de Extremadura, 2019. 2ª edición Universidad de Extremadura, 2020), 93 pp.

    Disparidades. Revista de Antropología, Vol. 76, Núm. 1

  2. Cristina Sánchez-Carretero, antropóloga: " Galicia carece dun plan co que encarar o futuro do seu patrimonio cultural " entrev.

    Tempos novos: revista mensual de información para o debate, Núm. 291, pp. 15-19

  3. Hermanas: Dios proveerá. La polisemia de la alimentación en conventos de clausura femeninos

    Éticas y Políticas de las Antropologías. Resúmenes y ponencias XV Congreso Antropología ASAEE: 1, 2 y 3 de febrero de 2021 (Última línea), pp. 306

  4. Los cántaros secos. Una revisión de la alfarería tradicional gallega

    Gazeta de antropología, Núm. 37

  5. Presentación. Alquimia de la tierra

    Gazeta de antropología, Núm. 37

  6. Éticas y políticas de la etnografía en la producción y difusión del conocimiento de la era global

    Éticas y Políticas de las Antropologías: XV Congreso Antropología ASAEE. Resúmenes y ponencias. 1, 2 y 3 de febrero de 2021

  7. Éticas y políticas de la etnografía en la producción y difusión del conocimiento de la era global

    Éticas y Políticas de las Antropologías. Resúmenes y ponencias XV Congreso Antropología ASAEE: 1, 2 y 3 de febrero de 2021 (Última línea), pp. 6-15

2020

  1. Xuvenciencia, cando fedellar é o comezo do pensamento crítico

    Boletín das ciencias, Año 33, Núm. 89, pp. 123-136

2018

  1. Haciendo barro, produciendo género: mujeres en la alfarería de la Galicia rural desde finales del siglo XX

    Arenal: Revista de historia de las mujeres, Vol. 25, Núm. 1, pp. 53-70

  2. Si no mirar fuera posible: imágenes y representaciones de refugiados en los medios de comunicación

    Cooperación al desarrollo (Universidad de Extremadura), pp. 161-182