Contributors

Name Publications
CEPEDA SAEZ, ALBERTO 22
MIRANDA LOPEZ, JOSE MANUEL 17
Villamiel, Mar 12
LAMAS FREIRE, ALEXANDRE 11
Pintado, Maria Manuela Estevez 11
FRANCO ABUIN, CARLOS MANUEL 9
NEBOT GARCIA, CAROLINA GRACIELA 7
MONDRAGON PORTOCARRERO, ALICIA DEL CARMEN 7
VAZQUEZ BELDA, BEATRIZ ISABEL 6
REGAL LOPEZ, PATRICIA 5
Roca Saavedra, Paula 5
GULLON ESTEVEZ, BEATRIZ 4
Madruga, Marta Suely 3
Gullón Estévez, Patricia 2
González de los Reyes Gavilán, Clara 1
Rúas Madiedo, Patricia 1
Guerra Hernández, Eduardo 1
FENTE SAMPAYO, CRISTINA ASUNCION 1
Santos López, Eva M. 1
Muñoz, Rosario 1
Alonso González, José Luis 1
Gálvez Peralta, Julio Juan 1
Ulla Rocha, José Luis 1
García Presedo, Ignacio 1
Mancheño Gómez, José Miguel 1
Rodríguez Banga, Julio 1
Curiel Gámiz, José Antonio 1
Belloch, Carmela 1
Utrilla Navarro, Pilar 1
Zarzuelo Romero, María José 1
Rodríguez, José A. 1
Martínez Lago, Nieves 1
Rodríguez Cabezas, M. Elena 1
Rodríguez Nogales, Alba 1
Porto Arias, Jose Julio 1
Fernandez Alvarez, M. Fernanda 1
Fernández Hospido, Natalia 1
Garrido Mesa, José 1
García Moreno, Luis 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Instituto de Fermentaciones Industriales Research Centre Spain 12
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Research Centre Spain 8
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo University Mexico 8
Universidad Autónoma de Madrid University Spain 3
Universidad Autónoma Metropolitana University Mexico 3
Universidade Federal da Paraíba University Brazil 3
Instituto de Química Orgánica General Research Centre Spain 2
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 2
Universidade Do Porto University Portugal 2
Universidad de la República University Uruguay 2
Universidad Autónoma de Baja California University Mexico 2
Universidade da Coruña University Spain 1
Universidad de Granada University Spain 1
Complexo Hospitalario Universitario da Coruña Hospital Spain 1
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Research Centre Spain 1
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria Research Centre Spain 1
Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid Research Centre Spain 1
Instituto de Catálisis y Petroleoquímica Research Centre Spain 1
Instituto de Química Física Rocasolano Research Centre Spain 1
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 1
Instituto de Investigacións Mariñas Research Centre Spain 1
Instituto de Productos Lácteos de Asturias Research Centre Spain 1
Universidade de Brasília University Brazil 1
University of Reading University United Kingdom 1
Universidad Nacional de La Plata University Argentina 1
Universidade Nova de Lisboa University Portugal 1
Universidade Federal do Piauí University Brazil 1
Instituto Politécnico do Porto University Portugal 1
Universidad de Chile University Chile 1
Comisión de Investigaciones Científicas Other Argentina 1