Aplicación de la Cromatografía Líquida de Alta Resolución al Análisis de Ácidos Orgánicos en Zumos, Néctares y Bebidas Refrescantes
- M.J. LÓPEZ
- J. SIMAL LOZANO
- M.A. ROMERO RODRÍGUEZ
Revista:
Anales de Bromatología
Año de publicación: 1989
Volumen: XLI
Páginas: 65-71
Tipo: Artículo