Puesta a punto del módulo de ultrafiltraciónAplicación a leche magra
- Fernández Martínez, Asunción
- Zapico Vigo, J.
- Romero Rodríguez, María Ángeles
- Méndez Dónega, Juan
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1993
Ano: 12
Número: 10
Páxinas: 39-42
Tipo: Artigo