Puesta a punto del módulo de ultrafiltraciónAplicación a leche magra
- Fernández Martínez, Asunción
- Zapico Vigo, J.
- Romero Rodríguez, María Ángeles
- Méndez Dónega, Juan
ISSN: 0212-1689
Datum der Publikation: 1993
Jahr: 12
Nummer: 10
Seiten: 39-42
Art: Artikel