Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)
Agrupación estratéxica de I+D+i
![Foto de Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)](/img/noimage.png)
![Foto de Centro Tecnológico de la Carne de Galicia](/img/noimage_org.png)
Centro Tecnológico de la Carne de Galicia
San Ciprian, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Centro Tecnológico de la Carne de Galicia (6)
2024
-
Marine macroalgae in rabbit feed – Effects on meat quality
Meat Science, Vol. 216
2023
-
Algae as a potential source of protein meat alternatives
Frontiers in Nutrition, Vol. 10
-
Hazards of swine slurry: Heavy metals, bacteriology, and overdosing—Physicochemical models to predict the nutrient value
Animal Science Journal, Vol. 94, Núm. 1
2022
-
Antioxidant Effect of Pumpkin Flower (Cucurbita maxima) in Chicken Patties
Foods, Vol. 11, Núm. 15
-
Relationship among Sex, Skin Color, and Production Parameters of Broiler in Pectoral Myopathies
Animals, Vol. 12, Núm. 13
2019
-
Influence of potato crisps processing parameters on acrylamide formation and bioaccesibility
Molecules, Vol. 24, Núm. 21