Departamento
Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
Publicacións (17) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
1987
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A study of behavioural groupings of polyphenolic species in "Fino" sherry wine Evolution during vinification and mechanical treatment of the grape
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, Vol. 185, Núm. 4, pp. 307-314
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Aplicaciones analíticas de la N,N'-Bis-(2-hidroxietil)-glicina
Universidad de Santiago de Compostela
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Caldos y sopas deshidratados: I. Aspectos fisicoquímicos y micrográficos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 188, pp. 31-33
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Caldos y sopas deshidratados: II. Componentes fundamentales
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 188, pp. 34-39
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Contenido de selenio en carnes, vísceras y embutidos de Galicia
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 27, Núm. 3, pp. 451-456
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Determination of molybdenum with gallic acid and hydroxylamine
The Analyst, Vol. 112, Núm. 4, pp. 477-479
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Determination of vanadium in urine by electrothermal atomisation atomic absorption spectrometry
Journal of Analytical Atomic Spectrometry, Vol. 2, Núm. 2, pp. 163-166
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Estudio de aplicación de la espectroscopia infrarroja al análisis cualitativo de fármacos de carácter ácido y neutro en plasma
Revista de toxicología, Vol. 4, Núm. 1, pp. 19-29
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Estudio del índice de polifenoles totales en el pardeamiento del vino fino de Jérez
VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986
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Extraction - spectrophotometric determination of molybdenum with toluene-3,4-dithiol
Analyst, Vol. 112, Núm. 4, pp. 473-475
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Influence of temperature in reverse-phase high-performance liquid chromatography with gradient elution
Analytica Chimica Acta, Vol. 196, Núm. C, pp. 115-122
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Observations sur les expressions lexicalisées
Anales del Instituto de lingüística, Vol. 13, pp. 69-84
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Preconcentration and determination of trace metals in synthetic sea water by flotation with inert organic collectors
Analytica Chimica Acta, Vol. 196, Núm. C, pp. 287-292
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Selección de métodos físico-químicos para el control práctico de polución de aguas
Madrid : Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, 1987
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Simultaneous derivative spectrophotometric determination of iron(III) and bismuth(III) with EDTA
The Analyst, Vol. 112, Núm. 4, pp. 481-483
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Spectrophotometric determination of molybdenum with thiocyanate and pyrogallol
Microchemical Journal, Vol. 35, Núm. 1, pp. 1-6
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Variación de los ácidos y aldehidos fenólicos en distintos tipos de conservación de los vinos finos de Jerez
VIII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 5-9 de mayo de 1986