Proxecto de investigación
XUGA23701B97
Caracterización analítica do aroma dos "anchoados" e a súa evolución durante a maduración
date_range
Duración do 22 de xullo de 1997 ao 22 de xullo de 1999
(24 meses)
Rematou
Con carácter Público. Outorgouse en réxime de Concorrencia competitiva.