Proxecto de investigación
PB89-0564
Distribución ecológica y caracterización genético-molecular de cepas de saccharomyces cerevisiae aisladas en mostos y vinos de Galicia. Evaluación de su potencial en la industria enológica.
date_range
Duración do 06 de maio de 1991 ao 05 de maio de 1993
(24 meses)
Rematou
Con carácter Público. Outorgouse en réxime de Concorrencia competitiva.
Investigadores/as
TOMAS
GONZALEZ VILLA
Responsable