ANA ISABEL
RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS
Catedrática de universidade
JOSE MANUEL
MIRANDA LOPEZ
Profesor titular de universidade
Publicacións nas que colabora con JOSE MANUEL MIRANDA LOPEZ (1)
2015
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Effect of biodegradable film (lyophilised alga Fucus spiralis and sorbic acid) on quality properties of refrigerated megrim (Lepidorhombus whiffiagonis)
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 50, Núm. 8, pp. 1891-1900