ANA ISABEL
RODRIGUEZ BERNALDO DE QUIROS
Catedrática de universidad
JOSE MANUEL
MIRANDA LOPEZ
Profesor titular de universidad
Publicaciones en las que colabora con JOSE MANUEL MIRANDA LOPEZ (1)
2015
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Effect of biodegradable film (lyophilised alga Fucus spiralis and sorbic acid) on quality properties of refrigerated megrim (Lepidorhombus whiffiagonis)
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 50, Núm. 8, pp. 1891-1900