ALBERTO
CEPEDA SAEZ
University professor
Department: Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Bromatology
Faculty: Faculty of Veterinary Science
Strategic R&D&I cluster: Agrupación Estratégica en Gestión y Producción sostenible de Biorrecursos (BioReDes)
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Food Safety laboratory
Email: alberto.cepeda@usc.es
Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Contribución al análisis toxicológico : análisis de fármacos de abuso de carácter ácido y neutro en plasma 1986. Supervised by Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. Perfecto Paseiro Losada.