Institut: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Fakultät: Facultade de Veterinaria

Bereich: Lebensmitteltechnologie

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Email: marcos.quintela@usc.es

Doktor von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation Desarrollo y optimización de tecnologías ómicas para la identificación y caracterización de bacterias alterantes y patógenos en alimentos 2023. unter der Leitung von Dr. María del Pilar Calo Mata, Dr. Jorge Barros Velázquez.