Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultad: Facultade de Veterinaria

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Formou parte destes grupos:

Correo: marcos.quintela@usc.es

Doutor pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Desarrollo y optimización de tecnologías ómicas para la identificación y caracterización de bacterias alterantes y patógenos en alimentos 2023. Dirixida por Dra. María del Pilar Calo Mata, Dr. Jorge Barros Velázquez.