Department: Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Bromatology

Faculty: Faculty of Sciences

Strategic R&D&I cluster: Agrupación Estratégica en Gestión y Producción sostenible de Biorrecursos (BioReDes)

Area: Nutrition and Food Science

Research group: Food Safety laboratory

Email: carolina.nebot@usc.es

Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Desarrollo de metodología analítica para el control de la entrada de sustancias farmacológicas (antimicrobianos y antiparasitarios) en la cadena alimentaria 2012. Supervised by Dr. Cristina A. Fente Sampayo, Dr. Alberto Cepeda Sáez, Dr. Beatriz Isabel Vázquez Belda.