Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultad: Facultade de Ciencias

Agrupación estratéxica de I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Hixiene, Inspección e Control de Alimentos

Correo: carolina.nebot@usc.es

Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Desarrollo de metodología analítica para el control de la entrada de sustancias farmacológicas (antimicrobianos y antiparasitarios) en la cadena alimentaria 2012. Dirixida por Dra. Cristina A. Fente Sampayo, Dr. Alberto Cepeda Sáez, Dra. Beatriz Isabel Vázquez Belda.