Bioavailability of Aflatoxins in Cultured Fish and Animal Livers Using an in Vitro Dialyzability Approach

  1. Jayasinghe, G.D.T.M.
  2. Herbello-Hermelo, P.
  3. Domínguez-González, R.
  4. Bermejo-Barrera, P.
  5. Moreda-Piñeiro, A.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Ano de publicación: 2021

Volume: 69

Número: 38

Páxinas: 11451-11460

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.1C03643 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus