Green extraction methods for extraction of polyphenolic compounds from blueberry pomace

  1. Lončarić, A.
  2. Celeiro, M.
  3. Jozinović, A.
  4. Jelinić, J.
  5. Kovač, T.
  6. Jokić, S.
  7. Babić, J.
  8. Moslavac, T.
  9. Zavadlav, S.
  10. Lores, M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2020

Volume: 9

Número: 11

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS9111521 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus