Green extraction methods for extraction of polyphenolic compounds from blueberry pomace

  1. Lončarić, A.
  2. Celeiro, M.
  3. Jozinović, A.
  4. Jelinić, J.
  5. Kovač, T.
  6. Jokić, S.
  7. Babić, J.
  8. Moslavac, T.
  9. Zavadlav, S.
  10. Lores, M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2020

Volumen: 9

Número: 11

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS9111521 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus