A study of factors affecting wine volatile composition and its application in discriminant analysis

  1. Ferreira, V.
  2. Fernández, P.
  3. Cacho, J.F.
Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 1996

Volumen: 29

Número: 3

Páginas: 251-259

Tipo: Artículo

DOI: 10.1006/FSTL.1996.0037 GOOGLE SCHOLAR

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