Determination of vitamin c and organic acids in various fruits by hplc
- Romero Rodriguez, M.A.
- Vazquez Oderiz, M.L.
- Lopez Hernandez, J.
- Simal Lozano, J.
ISSN: 1945-239X, 0021-9665
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 30
Nummer: 11
Seiten: 433-437
Art: Artikel