Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultade: Facultade de Ciencias

Agrupación estratéxica de I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Analise sensorial, avaliación nutricional e desenrolo de novos alimentos

Correo el.: lourdes.vazquez@usc.es

Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Intento de tipificación del pimiento "Tipo Padrón" producido en Galicia 1988. Dirixida por Dr/a. Jesús Simal Lozano, Dra. Julia López Hernández.