Hplc determination of pectins in raspberries as galacturonic acid and optimization using forward optical scanning
- Vazquez-Oderiz, M.L.
- Vazquez-Blanco, M.E.
- Lopez-Hernandez, J.
- Simal-Lozano, J.
- Romero-Rodriguez, M.A.
ISSN: 1945-239X, 0021-9665
Año de publicación: 1993
Volumen: 31
Número: 11
Páginas: 477-479
Tipo: Artículo