Migration kinetics of sorbic acid from polylactic acid and seaweed based films into food simulants

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Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2016

Volumen: 65

Páginas: 630-636

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2015.08.029 GOOGLE SCHOLAR