Antimicrobial Packaging for Seafood

  1. Campos, C.A.
  2. Schelegueda, L.I.
  3. Gliemmo, M.F.
  4. Barros-Velázquez, J.
Buch:
Antimicrobial Food Packaging

ISBN: 9780128007235

Datum der Publikation: 2016

Seiten: 269-280

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-800723-5.00020-6 GOOGLE SCHOLAR
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