Identification of shrimp species in raw and processed food products by means of a polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism method targeted to cytochrome b mitochondrial sequences
- Pascoal, A.
- Barros-Velázquez, J.
- Cepeda, A.
- Gallardo, J.M.
- Calo-Mata, P.
ISSN: 0173-0835, 1522-2683
Año de publicación: 2008
Volumen: 29
Número: 15
Páginas: 3220-3228
Tipo: Artículo