Departamento: Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía

Facultad: Facultade de Veterinaria

Instituto: Instituto de Investigación en ´Saúde Global e Desenvolvemento Sostible (iTERRA)

Agrupación estratéxica de I+D+i: Agrupación Estratéxica en Xestión e Produción sustentable de Biorrecursos (BioReDes)

Universidad: Universidade de Santiago de Compostela

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: LHICA-USC Hixiene, Inspección e Control de Alimentos

Correo: p.calo.mata@usc.es

Doutora pola Universidade de Santiago de Compostela coa tese Obtención de nuevas razas de Phaffia rhodozyma con potencial utilización en la industria agroalimentaria 1994. Dirixida por Dr. Tomás González Villa.

Formou parte destes grupos: