Viscosities of ternary aqueous solutions with glucose and sodium chloride employed in osmotic dehydration operation
ISSN: 0260-8774
Año de publicación: 2003
Volumen: 57
Número: 2
Páginas: 173-177
Tipo: Artículo
ISSN: 0260-8774
Año de publicación: 2003
Volumen: 57
Número: 2
Páginas: 173-177
Tipo: Artículo