Antioxidant activity of extracts from Gevuina avellana and Rosa rubiginosa defatted seeds

  1. Moure, A.
  2. Franco, D.
  3. Sineiro, J.
  4. Domínguez, H.
  5. Núez, M.J.
  6. Lema, J.M.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Ano de publicación: 2001

Volume: 34

Número: 2-3

Páxinas: 103-109

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0963-9969(00)00136-8 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus