Detection of Listeria monocytogenes on selective media without subculturing in food processing plants
- Franco, C.M.
- Quinto, E.J.
- Fente, C.A.
- Menéndez, S.
- Vázquez, B.
- Domínguez, L.
- Cepeda, A.
ISSN: 0003-925X
Ano de publicación: 1997
Volume: 48
Número: 3
Páxinas: 54-56
Tipo: Artigo