Aplicación de la metodología de Análisis de Ciclo de Vida para la producción sostenible de ingredientes activos a partir de organismos marinos
- Pérez-López, Paula
- Feijoo Costa, Gumersindo
- Moreira Vilar, María Teresa
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Ano de publicación: 2014
Número: 455
Páxinas: 40-46
Tipo: Artigo