Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC)guía de asesoramiento para entender el sistema

  1. Franco Abuín, Carlos Manuel
  2. Vázquez Belda, Beatriz Isabel
Revista:
Distribución y consumo

ISSN: 1132-0176

Año de publicación: 2002

Año: 12

Número: 64

Páginas: 86-90

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Otras publicaciones en: Distribución y consumo

Fuente de los datos: Dialnet