Estudio de Pseudomonas spp. y de P. fluorescens en muestras lácteas por el método de Kielwein

  1. Vázquez Belda, Beatriz Isabel
  2. Quinto Fernández, Emiliano José
  3. Menéndez, Santiago
  4. Fente Sampayo, Cristina A.
  5. Franco Abuín, Carlos Manuel
  6. Cepeda Sáez, Alberto
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1996

Nummer: 270

Seiten: 77-80

Art: Artikel

Andere Publikationen in: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos