Método de estudio de los contaminantes fúngicos lácteos
- Quinto Fernández, Emiliano José
- Vázquez Belda, Beatriz Isabel
- Fente Sampayo, Cristina A.
- Franco Abuín, Carlos Manuel
- Rodríguez Otero, E. J.
- Cepeda Sáez, Alberto
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1995
Nummer: 263
Seiten: 77-82
Art: Artikel