RevisiónTécnicas analíticas aplicadas a la determinación de compuestos aromáticos en "alimentos vegetales"
- González-Castro, María-José
- Rodríguez Bernaldo de Quirós, Ana I.
- López Hernández, J.
- Simal Lozano, Jesús
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1998
Nummer: 298
Seiten: 73-80
Art: Artikel