Departamento
Departamento de Química Analítica, Nutrición e Bromatoloxía
Publicacións (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
1983
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El caracter killer en Kluyveromyces lactis
Temas de microbiología (Ediciones Universidad de Salamanca), pp. 215-232
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Miliequivalentes catiónicos en leches y leches en polvo
Trabajos compostelanos de biología, Núm. 10, pp. 5-14