Publicacións nas que colabora con Juan Cacho Palomar (7)

2011

  1. Informe del Comité Cientifico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre proteínas lácteas, alergias y sus métodos de análisis

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 13, pp. 37-58

  2. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a los envases activos e inteligentes

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 13, pp. 89-105

2010

  1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación al uso de la nanotecnología en la industria alimentaria

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 11, pp. 29-46

  2. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con la enfermedad celíaca y los problemas que plantean las técnicas analíticas para el control del contenido de gluten en los alimentos

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 12, pp. 63-78

  3. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre las directrices generales respecto a las condiciones que deben cumplir los materiales poliméricos de envasado de alimentos para ser sometidos a radiaciones ionizantes

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 12, pp. 115-131

  4. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre los riesgos asociados al consumo de anís estrellado en forma de infusión en la población infantil

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 11, pp. 47-64

2007

  1. Líneas directrices del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el empleo de papel y cartón obtenido de fibras recicladas de celulosa para estar en contacto con alimentos

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 6, pp. 35-58