Publicacións nas que colabora con MARIA TERESA ALEGRE ARRIBAS (17)

2017

  1. Informe sobre la Seguridad Alimentaria en la prensa gallega en 2014

    Revista Española de Comunicación en Salud, Vol. 8, Núm. 2, pp. 186-206

2012

  1. Basic characterization and partial purification of β-glucosidase from cell-free extracts of Oenococcus oeni ST81

    Letters in Applied Microbiology, Vol. 55, Núm. 3, pp. 247-255

  2. Characterization of an intracellular β-glucosidase activity from Oenococcus oeni ST81 isolated from wine

    Microbes in Applied Research: Current Advances and Challenges, Malaga, Spain, 14 - 16 September 2011 (World Scientific Publishing Co.), pp. 231-235

2009

  1. Plasmids from wine-related lactic acid bacteria

    Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine (Springer Berlin Heidelberg), pp. 415-428

2006

  1. pRS4: Un vector de clonación idóneo para bacterias ácido-lácticas de uso alimentario

    Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, Vol. 5, Núm. 2, pp. 118-123

2004

  1. Plasmid curing of Oenococcus oeni

    Plasmid, Vol. 51, Núm. 1, pp. 37-40

  2. Tolerancia de Oenococcus oeni RS1 a las condiciones de estrés del vino

    Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, Vol. 4, Núm. 4, pp. 278-282